Taxi chauffeurs zijn meestal geen grote helden, het zijn gewone mensen die zich aan de snelheidslimiet houden en je naar je bestemming brengen. In een videogame kan een ordinaire taxichauffeur echter wel het hoofdpersonage zijn, denk maar aan Crazy Taxi of Taxi.

In Taxi 3: Extreme Rush speel je ook een taxichauffeur, jij bent de bestuurder van de snelste taxi in de Londen, een zwarte taxi met twee V8 motors. Die wagen wordt echter gestolen, je begint direct een zoektocht door de stad die je perfect van buiten kent als taxichauffeur.

Bij een kruispunt stopt plotseling een sportwagen, hij herkent je onmiddelijk en wil zeker helpen. Hij contacteert zijn vrienden in de ondergrondse racescène en er is maar één mogelijkheid om je wagen terug te vinden, zelf een illegale straatracer worden.

Naast een singleplayer mode is er ook een 4player co-op en enkele andere multiplayermodes. Er zijn 25 raceroutes door Londen en tien wagens om uit te kiezen. In september zal het spel op PC uitkomen.